炎夏的黑松露才刚刚进入欧罗巴的市场,就遭遇了一场舆论危机。
当地的松露商人几乎是动用了自己所有的人脉,不遗余力的抹黑炎夏的黑松露。
除了发各种各样的推文抹黑之外,他们甚至还邀请了所谓的黑松露品鉴专家,对炎夏的黑松露和本土的黑松露踩一捧一。
【松露鉴定家托马斯:人工养殖的黑松露果然是没有灵魂的。
炎夏的黑松露,虽然从各方面来看指标都还算不错,但是他们缺少了高卢的黑松露,那种蓬勃的野生力量。
这是松露的精髓和灵魂所在!
请各位以后邀请我的时候,不要让我品鉴炎夏生产的黑松露。
在我看来,这种黑松露根本就不能被称为黑松露,它失去了松露的灵魂。】
有这些舆论的引导,人们的心中产生了一个潜移默化的念头。
炎夏的黑松露虽然产量比较高,但品质不如高卢的黑松露。
人工养殖的黑松露,远远比不上野生的黑松露。
这些松露商人要的就是这个效果!达到目的之后,他们立马就联系了,跟他们解除合约的那些西餐厅老板。
“贝尔特朗先生,你也不想你们餐厅与炎夏黑松露的事情泄露出去吧?
高级的西餐厅,根本就不应该选择这种品质低廉的黑松露!”
“雷昂纳多先生,贵餐厅选择的是炎夏的黑松露,这会给消费者们带来困扰。
像您这样品阶的高级西餐厅,如果消费者们知道了,你们是用的炎夏的黑松露,一定会在心里面给你们打低分。”
这些西餐厅的老板气得够呛,但却只能接受他们的威胁。
他们的餐厅其实已经使用了一段时间炎夏生产的黑松露,跟本地产的黑松露根本就没有任何区别!
但是像他们这种高级餐厅,卖的不仅是菜品的口味和服..务,打造的更是品牌!
他们既然号称用了世界上最优质的食材,那这些食材,必须的是知名的食材!
炎夏的黑松露虽然品质很好,但在欧罗巴人心目当中是远远比不上本土生产的黑松露。
如果这种事情泄露出去的话,可能会对他们餐厅的名声造成影响。
这些西餐厅的老板们是来想去,最后还是选择了跟江辰解约。
“江先生,实在是不好意思,我们还是解约吧。炎夏的黑松露名声并不算好,如果让我们尊贵的客户知道,我们用的是炎夏生产的黑松露,会对我们造成不..良的影响。”
“抱歉,江先生。虽然跟你们的合作一直都非常的愉快,但我们这个行业只挑最贵的,品牌最出名的。
公司的松露品质虽然不错,但名声确实一般,所以我们只能选择解除合作。”
江辰知道高卢黑松露商人的动作,但在短时间内,并没有想到什么特别好的应对方法。
他本来以为这些策略就算是有效,也不至于让西餐厅的老板解约,看来还是他低估了这个策略。
这些西餐厅的老板一旦解约,他们养殖场生产的黑松露将又会面临滞销的境地。
他明白,就算是劝说,恐怕也很难改变这些西餐厅老板的决策。
上赶着不是买卖,他很快就同意了解约。
江辰忧心忡忡的挂了电话,一旁的负责人有些担心的问道:“江总,咱们现在该怎么办?
咱们还有六十吨左右的松露存货,眼看着下一年的松露马上就要播种,难道要减少生产量?”
江辰缓缓摇了摇头:“不,这六十吨的黑松露,我们卖到国内市场。”
国内的市场虽然需求少,但经过一段时间的宣传,已经有不少的人对黑松露提起了兴趣。
还好当时他们在开拓国外市场的时候,做了两手的准备,在国内也进行了大规模的宣发。
前一段时间,有不少美食区的视频内容创作者,都做了跟黑松露相关的美食。
如果让他们帮我打广告或者带货的话,应该能够卖出去一部分黑松露。
黑松露虽然在炎夏的市场比较小,但炎夏的市场人口基数大。
想要尝鲜好奇的人,一人少买一点,绝对能够降至六十吨的存货消化。
“卖到国内市场?这卖得出去吗?”
负责人有些担心的问道。
毕竟他们之前联系过国内的餐厅,这些高级的西餐厅根本就吸收不了多少。
哪怕供应给超市,超市里面的消费者购买量也很小。
“不试一下,怎么知道?之前我们的路子一直都是供应给西餐厅或者超市,真正想要尝试,对黑松露感兴趣的消费者,不一定能够注意到。
你去跟市场部经理说,让他们找几个比较大的美食主播带货。”
“是!”
这些美食主播前一段时间为了蹭热度,有不少人都做了黑松露相关题材的美食。
他们的粉丝,有相当一部分对黑松露都很感兴趣,看到美食博主们做的菜肴之后,心血来潮的想要尝试。
江辰的这个营销策略,非常的成功!
堆积的几十吨黑松露,几乎全部都用美食博主和主播带货的方式,都卖出去了!
市场部的经理看着销售量,非常高兴,立马就把这个好消息汇报给了江辰。
“江总,咱们的黑松露全部都销售一空!咱们炎夏的市场,果然不容小觑。
只要制造需求,咱们生产的黑松露,恐怕国内的市场自己就能消化吸收!”
黑松露在国内不愁销路,就不用再费力的开拓国外市场。
等他们的黑松露在国内市场站稳脚,再慢慢开拓国外市场也不迟。
市场部的经理将自己的想法跟江辰说了一下。
“你的想法有一定道理,但国外的市场,我们绝对不能那么轻易的放弃。”
江辰轻轻摇头,说道:
“国内的市场,咱们之所以能够将黑松露卖出去,是利用了一部分消费者尝鲜的心理。
国内的消费者没有吃黑松露的习惯,尝完鲜之后,可能很快就会把需求抛之脑后。
真正要做稳定的生意,还是得将目光瞄向国外市场。”
否则,他们人工养殖黑松露的量,别说扩大了,恐怕还得缩减。
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