众人到了姜宅园子正店之后,就看到门口停了很多豪华的马车,赶紧下车就进了店里。
一进去就看到大堂周围坐满了各个酒楼的主事,还有一些看着比较脸熟的人,很多都是在影剧院见过的。这些人看到韩清纷纷起身打了招呼。
韩清边走边和旁边的人拱手施礼,径直的冲老彭的位置直接走了过去,只看见老彭的脸拉的老长,正在看大堂中央位置的人端上来的菜肴呢,看到韩清过来,指了指前面也没说话。
姜伯离坐在远处看着这边的一举一动,并不时地和苑琼楼的崔主事悄悄地说着什么。
“现在什么个情况?”韩清急忙问老彭,看这形势貌似老彭处于下风了。
“他们说现在广元楼用独特菜肴在京师吸引了四方宾客,其实这菜肴他们自己早就创了出来,结果让广元楼不知从哪里得到了这技术,现在他们要展示给众位看看他家的菜肴水平!”
听到这话之后,韩清笑了笑,商业的恶意竞争自古就有,这种窃取了技术再发咬一口的做派在自己前世就屡见不鲜。他低声对老彭悄悄地说了几句话,老彭立刻睁大了眼睛望着他,觉得这样做太咽不下这口气!
韩清的主意就是现场让大厨把这手艺全都展示出来,让各个酒楼都看到这菜肴技术。因为他发现厨子从后面厨房端上来的菜,而不是当场展示的,看来这姜宅园子正店也是不愿意再让炒菜技术外泄。
“老彭莫慌,武遂城的广元楼因为菜肴技术独步天下,不是被其他酒楼所交恶吗?你不也是把一些炒菜技术贡献了出去吗?你还是商会的会长呢!”
“我给人家是我心甘情愿的!可是他们却是用了阴毒的法子获取的,而且还反咬一口说是我们窃取他们的!还有如此不要脸之人?这做派实在下三滥!”
“老彭,人家召集了这么大一帮酒楼的人,就是已经做足了准备,人家是做坐庄的,你明白吗?”
老彭止住了愤怒,定定的看着韩清不说话。
“你见识过赌馆里的牌九吧?人家今天做了这个局就是等你呢!如果他们出招儿你就跟着接招儿,你只有跟牌的权利,没有叫牌的机会!”
“东家可有什么办法?”老彭终于冷静了下来!
“好说!”韩清看着远处窃窃私语的姜伯离和崔主事说道:“你在我影剧院看过那些大戏,你应该知道戏演得好是因为按照剧情设计,按照剧本的编排才能演好,如果戏不是按照正常的顺序演,你说会怎样?”
“东家的意思是....?”
“把水搅浑!”
看到有人端上来广元楼里的菜肴,韩清扭头对几个纨绔说道:“你们的兄弟我要受欺负了,哥几个帮不帮忙?”
几个纨绔正在四处张望看着楼里的女眷,看看谁家的媳妇女眷比较水灵,悄悄地品头论足呢,听到韩清这话愣了愣神互相看看。
“咱兄弟能让人家欺负了?说出去岂不是被人笑话死?清哥你从来都是欺负别人,别人怎生欺负的了你?你说吧,让哥几个干嘛?上去尝一口他们的菜肴然后就装死还是怎么着?”刘涵捋了捋袖子往场中央走。
“别他妈没脑子!”韩清哭笑不得的一把拉着他说道:“让你们帮忙起哄架秧子!一会儿你们要帮着喊几句。”说完就在他耳边悄悄地说了几句话。
“有这道菜?怎么可能?”刘涵听了双眼发直,有点不明所以。
“一会儿你们几个按照我说的照做即可!今天把这事儿办得好的话,让你那相好的在雁大家的戏里演个小妖!”
“一言为定!”刘涵当即拉住正欲往场子里走的韩清说道。
“你们一个个不愁吃不愁穿,就喜欢采野花,都什么个操性!”韩清骂骂咧咧的甩开他直奔场中而去。
“今日听说在姜宅园子正店要相比一下做菜的技术,好!实在是好!”
看到场子中央台上放了一道开屏鱼,他鼓了鼓掌说道:“这刀工看着确实不错!好菜!好菜!”
自彭云江被绑了之后,广元楼的一个另大厨莫名其妙的失踪,老彭让手下去寻他才发现,这大厨早早就搬离了自己的住处。过了些日子听说有人看见他在姜宅园子正店出现过,老彭立刻明白这是被人用重金挖了墙脚,他只能恨自己看错了人,并加强了对后厨的管理。
韩清知道了这事儿只是淡然一笑,面对重金有几个能守得住自己的底线的?
“韩承事居然夸耀我这姜宅园子正店的菜肴了?”姜伯离起身朗声说道:“不知道和广元楼的菜肴相比又如何啊?”
韩清知道自己无论怎么回答,他都会有新的幺蛾子要出,所以也是朗声说道:“众位看官们既然都是同行,就把这做菜的手艺当众展示出来,谁能知道你这菜肴是不是刚买了隔壁冯祥正店的,热乎气都没了,这是刚买了端过来的吧?”
“冯祥正店岂有这菜肴的技术?韩承事这是避而不答啊?哪有当众展示做菜的技术?各家有各家的本是,再说...”
姜伯离的话音没落,就看见韩清啪啪啪拍了三下巴掌,对着老彭喊道:“让广元楼的大厨出来,当众演示这台上几种菜肴的做法,大家既然都是同行那就共同观摩一下!”
“韩承事真是爽快人!”陈思睿旁边大声叫喊起来:“广元楼菜肴独步天下,今天有人要挑战菜肴技术,干脆就敞亮给众人看,真是敞亮!”
“哎!你这是做什么?”姜伯离急了,望向了场外的崔主事,等着崔主事给站出来说两句。
可是崔主事还未说话,周围的各个酒楼老板立刻就大声叫好起来。诸位都是生意场上打滚的人精,知道苑琼楼和姜宅园子正店打的什么主意,虽然耳闻这两家用了不正当手段获得了菜肴技术,但都是看着面子过来捧个场。可是看到能和广元楼对掐那就是好戏开锣,毕竟有句话叫做同行是冤家,冤家和冤家互相掐,坐着看戏岂不是美哉?
可是对掐的过程中这广元楼居然要当众展示厨艺,这可是千载难逢的好机会啊!想尽各种办法得不到的厨艺,今天居然要当众看到,这是给了诸位酒楼老板一个大惊喜,众人都是眼观六路耳听八方,看到姜伯离要叫外援,立刻抢先赞叹起韩清的高义来。
崔主事本来正等着算计好的套路往下演,怎知突然冒出这么个野路子,一时也是不知该怎么办。
“姜主事姜老板,让人搬出来厨具就在这现场烹饪吧!”韩清似笑非笑的看着姜伯离说道:“莫不是不想展示这厨艺啊?你不愿意我愿意啊!同行们,各位主事想看这菜肴的烹饪方法吗?”
“想!”众口一词!
姜伯离没办法,只好安排人搬来了厨具火炉还有食材等,然后阴沉着脸看着韩清说道:“韩承事做事不要做得太绝!”
“我做的太绝?”韩清冷冷地看着姜伯离说道:“我做事能绝到什么程度?我找人绑了人家的儿子?我想了下三滥的方法获得这菜肴技术了?我无耻到学了技艺反咬一口了?”
“韩承事莫要血口喷人!今天当着大家的面说清楚,那些下三滥的事儿谁做的?”姜伯离虽然这样说,但是话音却是变得很小,低声喝问韩清道。
“老姜啊,你已经出手好几次了,广元楼不能光等着你出招,过些天让你看看手段。等这姜宅园子正店倒塌了以后,自己好好想想,想着怎么报复就行!”韩清看着姜伯离阴阴的一笑说道。
“韩承事,同行相欺本是屡见不鲜,何必要把这事做的不可收拾?”
姜伯离有些脸色泛白,冒出个韩清就把原本策划的事全都搞乱了,本来从彭云江那里问出来一些作菜方法,然后重金挖过来一个对方的大厨,这就可以叫板广元楼。无论对方怎么辩解或者怒斥都没关系,从此姜宅园子正店就可以对外宣称自己的菜肴技术最为正宗,光是凭着个话题就可以吸引京师百姓的主意。
姜宅园子正店可以叫板广元楼,就如同刚学了几年剑术的人要挑战当代著名剑术大师一样,不论大师应不应战都可以使自己扬名。但是大师却不能挑战无名之辈来自降身份,韩清知道姜伯离的主意,所以索性把这事给搅和乱了。
“要么不做,要做就做绝!这是有位名叫朱元璋的伟人的绝活儿!我要向他看齐啊!”韩清说完就对着众位同行说道:“广元楼开始当中烹饪菜肴,还请诸位同行看仔细了!”
待厨子当着众人的面煎炒烹炸的把精美菜肴做出来,众人都是默默记在心里,原来炒菜就是这么简单啊。
眼看着众人对广元楼的做法交口称赞,姜伯离坐不住了,也匆忙让厨师出来当众演示,这出来的厨子居然很灵性的自创了一些新式菜肴。
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